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BAR Smoke Salt

東中野にあるバーです。


BAR Smoke Salt >>>


大泉学園にあるバーのバーテンダーさんが移動をしたと言う話を書いた。
一人は東北に帰られたそうだが、もう一人の若い方が東中野でバーを始めたのを見つけたので行って来た。
『バー・スモーク・ソルト』名前の横にアイラ・ハイボールとある。
場所は東中野駅から徒歩5分程度の商店街を入った所にある。
本当に小さなバーだった。
客席は7席。
他に誰も居なかったので、バーテンさんに大泉学園から来たことを告げ、メニューにはなかったがウォッカトニックを作ってもらった。


この味。


僕はすっとのどに入って行く軽い飲み口が好きなので、やっぱり大泉のバーよりもこのバーテンさんが作るウォッカトニックが好みのようだ。
味を注文すれば良いのだが、素面で入るとちょっと気が引ける。
名前の横にあるアイラ・ハイボールって何ですか?と聞いてみる。
どうやら、英国にあるアイラ島で作られるスコッチをハイボールにするらしい。
アイラ島のスコッチは、ラフロイグやボウモアなど、スモーキーな飲み口のものが多いようだ。(聞いた話ね)
せっかくだからと、そのアイラハイボールを作ってもらって飲んでみた。
とても飲みやすい。
以前、ボウモアをそのまま飲んだ時は、煙たくて最初どうしようかと思ったが、ソーダ割にするとその煙さが良いアクセントになっている。
これを舐めながら、と出してくれた燻製の塩(スモークソルト)との相性が良くて、くいっといってしまいました。
ちょっと入りづらい店ですが、気さくなお兄さんが出迎えてくれます。


BAR Smoke Salt >>>

〒164-0003
東京都中野区東中野1-14-26 高山ビル1階
TEL/FAX 03-5937-5615


通りから覗くとこんな感じの店
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アイラ・ハイボールとスモークソルト
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ラフロイグ
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日々是好日」カテゴリの記事

コメント

大泉学園のLemon Heartもだけど、
こちらも行ってみたいですね〜。

ボウモアは、
以前ちと舐めてみた記憶があります。
たしか、
紅茶のラプサンスーチョンみたいな香りだったような。。。

個人的には、歯医者を思い出す臭いですねえ。。。( ̄▽ ̄;)

ヨード香と言うのでしょうか。
独特の香りがありますね。
慣れるまではびっくりしましたが、病みつきになります。

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