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酢漬け

急に酢漬けが食べたくなって、酢漬けの素と瓶を買ってきました。
野菜は家にあったあまりもの。


100602_235201


まあ、あんまり見た目はイマイチなんですけどね。
これをザクザクと切って、瓶につめ酢漬けを作ってみました。
切るとこんな感じ。


100602_235501


これを瓶に詰めて。


100602_235701


一夜明けて昨日、瓶から取り出して食べてみました。


大根 旨い。
人参 旨い。。
新玉葱 ちょっと早かった。。。


大根なんか市販の一夜漬けよりも旨味成分の味がなくてさっぱり旨い。
今日は新玉葱が楽しみです。


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